Khóa học dạy làm bánh Trung Thu tại TPHCM

Mỗi năm lại một mùa trung thu tới – bánh Trung Thu có lẽ từ lâu rồi đã là một đặc sản của người dân Việt Nam. Và dường như tình cảm của mỗi người được đặt lên trong chiếc bánh Trung Thu là 1 cái gì đó thật là nồng ấm và khó tả. Tuy nhiên mối quan ngại của đa số người tiêu dùng nói chung về bánh Trung Thu đó chính là vệ sinh an toàn thực phẩm, không biết chiếc bánh này có sạch không, có sử dụng hóa chất gì không có thuốc bảo quản không…

Đứng trước vấn đề thực tế khách quan đó. Đến với khóa học làm bánh Trung Thu này bạn sẽ tự tin làm chiếc bánh cho bản thân, cho gia đình mình thưởng thức hay bạn đem đi biếu những người thân thương – thể hiện sự trân quý.

MỤC LỤC

KHÓA HỌC DẠY LÀM BÁNH TRUNG THU TẠI TPHCM

Chắc trước khi tìm hiểu về khóa học dạy làm bánh Trung Thu các bạn sẽ có nhiều câu hỏi nhiều vấn đề thắc mắc về chuyện làm bánh Trung Thu như thế nào, sử lý thực phẩm ra sao…:

Bạn chưa biết làm bánh Trung thu, thậm chí còn chưa biết làm bánh Trung Thu cần nguyên liệu gì
Bạn tìm hiểu rất nhiều công thúc, chưa từng làm và muốn tìm một lớp học để được học thực sự
Bạn từng mày mò tại nhà nhưng chưa thành công dù là bánh nướng hay bánh dẻo.
Bánh nướng bạn làm luôn mắc lỗi nứt vỏ bánh, bánh cắt ra nhân nát, màu bánh không đạt yêu cầu.
Bánh dẻo bạn làm vỏ bánh dễ chảy nước, nhân không mịn, bị nát khi đóng khuôn

Với mục đích mang đến cho bạn những bí quyết làm bánh ngon cho một mùa Trung thu đầy ý nghĩa, khóa học làm bành Trung Thu tại TPHCM là một chương trình học đặc biệt cùng với chuyên gia làm bánh Trung Thu. Với 2 buổi học các bạn sẽ được học và tự tin nắm chắc các kỹ năng sau như:

Kỹ thuật muối trứng
Khử mùi tanh của trứng.
Kỹ thuật nấu nước đường (đây là kỹ thuật rất quan trọng trong khâu làm bánh trung thu).
Kỹ thuật làm nhân.
Kỹ thuật làm vỏ bánh.
……

Và sau khóa học chắc chắn những lo âu, những lỗi kỹ thuật trước kia của các bạn về vấn để làm bánh Trung Thu sẽ được loại bỏ. Vâng học chỉ 1 lần, dùng cả đời thậm chí còn có thể dạy cho con cái, bạn bè. Và biết đâu đó bạn sẽ là một nghệ nhân về bánh Trung Thu trong một tương lại không xa.

NỘI DUNG DẠY HỌC LÀM BÁNH TRUNG THU

Thời lượng học: 4 buổi

Sáng: từ 9h00 – 11h30; Chiều: 13h30 – 16h00; thực hành 100%

Học làm bánh Trung Thu mặn:

Bánh Trung Thu mặn là những bánh có nhân đươc làm từ trứng, từ cá, gà hay heo (lợn), hải sản…. Với phần học này các bạn sẽ được học cách chế biến nhân sao thơm ngon bổ dưỡng, bánh vẫn giữ được mùi vị đặc chưng. Một số loại bánh Trung Thu mặn:

Bánh jambon vi cá
Bánh gà quay xá xíu
Bánh truyền thống
Bánh hải sản
…..

Học làm bánh Trung Thu ngọt:

Bánh Trung Thu ngọt là bánh có nhân được làm đậu xanh, khoai môn, hạt sen, mè….Với phần học này các bạn sẽ nắm bắt được cách chế biến các loại hạt, củ để làm nhân một cách hấp dẫn và tinh tế. Một số loại bánh Trung Thu ngọt: